1 апреля — Международный день съедобных книг
Международный день съедобных книг — очень необычное мероприятие. Это событие отмечается с 2000 года в разных частях света в формате фестивалей. На них выставляются торты, пироги и другие десерты в виде книг, иногда форма выпечки может быть вдохновлена литературными произведениями. Вначале их фотографируют, оценивают, а потом с аппетитом съедают. Постоянными участниками мероприятия являются Австралия, Бразилия, Индия, Италия, Япония, Люксембург, Мексика, Марокко, Нидерланды, Россия и Гонконг. Дата праздника была выбрана в честь дня рождения французского кулинара Жана Антельма Брилья-Саварена, написавшего знаменитый трактат «Физиология вкуса». Кому первому пришла в голову идея сделать книги съедобными, достоверно неизвестно, зато известно несколько весьма оригинальных съедобных фолиантов. Например, в немецком креативном агентстве Korefe разработали The Real Cookbook — первую в мире поваренную книгу, которую можно и почитать, и приготовить, и съесть. Она была изготовлена из теста для лазаньи, ее можно было перелистывать, наполнять начинкой и запекать в духовке. Другую интересную съедобную книгу сделал из обычного магазинного печенья художник-миниатюрист Анатолий Коненко из Омска. В книгу он вписал русские народные поговорки и пословицы, используя для нанесения текста на печенье секретную технологию собственной разработки, которая позволила сделать поверхность печенья глянцевой и сохранить текст четким. Согласно условиям участия, перечисленным на официальном сайте фестиваля, все съедобные книги должны быть «книжными», то есть напоминать настоящую книгу как минимум формой. Делать книги позволяется из любых пищевых ингредиентов, они могут быть как солеными, так и сладкими. Чаще всего в виде съедобных книг изготавливаются торты, которые могут покрываться кремом, мастикой и съедобной фотопечатью на вафельной бумаге. Кроме того, съедобные книги часто делают из пряников, печенья, вафель, шоколада. Ко Дню съедобной книги можно делать также блюда, обыгрывающие названия тех или иных книг. Так что 1 апреля это не только День смеха, но и замечательный повод порадовать себя и окружающих съедобными шедеврами, вдохновленными литературой!
